Monsieur Jérôme Margnat producteur de vins de Château La Borie, qui se trouve dans la région des Côtes du Rhône, nous a rendu visite au Cercle Suédois le 9 février dernier.
28 deltagare fick möjlighet att prova Monsieur Magnats tre olika viner:
Vingt huit personnes, qui ont participé à cet événement, ont eu la possibilité de goûter au 3 différents vins de Monsieur Margnat:
2007 Côtes du Rhône
2007 Côtes du Rhône Villages
2007 Cotes du Rhône Villages cuvée Emile Bories
www.chateau-la-borie.com
Viner från Château La Borie./ Des vins de Château La Borie.
Jérôme Margnat presenterade vingårdens historia och berättade om regionens jordmån och om smakerna bakom sina viner.
Jérôme Margnat nous a présenté l’histoire du vignoble et nous a parlé de la fertilité du sol dans la région et des saveurs qui se trouvent dans ses vins.
Wilhelm Stiernstedt och/et Jérôme Margnat.
Tillsammans med vinerna avnjöts en 3-rätters meny som Svenska klubbens köksmästare Kenneth Svantesson kombinerat ihop efter vinregionens råvaror och smaker.
Pour accompagner ces vins, le chef cuisinier du Cercle Suédois, Kenneth Svantesson, a préparé un dîner à 3 plats en utilisant les produits et saveurs de la région.
Kvällens meny./Le menu.
Svenska Klubbens sommelier, Christina Larsson./Sommelier du Cercle Suédois, Christina Larsson.
Torsten o Elisabeth Hoas och/et Anne Winstanley.
Eva Sauvegrain och/et Lena Fay.
Photo: Louise Agerman
Text(e): Christina Larsson
